Hội LHPN Nam Trà My - Hoạt động vì phát triển toàn diện của trẻ

Chương trình với trọng tâm cung cấp kiến thức dinh dưỡng cho bé, từ nuôi con bằng sữa mẹ đến sử dụng nguồn thực phẩm tại địa phương như tôm, thịt, cá, rau xanh cho mẹ để có chất lượng sữa tốt đến chế biến thành những món ăn giàu chất dinh dưỡng bổ sung cho trẻ.

Tham gia chương trình, chị em phụ nữ được tiếp cận với nhiều kiến thức khoa học bổ ích nhưng lại rất gần với cuộc sống của người miền núi. Biết cần phải cho con bú ngay trong vòng 1 giờ sau khi sinh, biết phải tận dụng nguồn sữa mẹ nuôi dưỡng con, biết cần bổ sung các chất dinh dưỡng để có chất lượng sữa cho con, biết cách cho con bú đúng cách… Chị em còn được hướng dẫn cách nấu bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ qua từng thao tác cụ thể. Từ việc chế biến thực phẩm thô, ướp gia vị cho đến cách nấu nướng theo quy trình để tạo ra nguồn thức ăn hợp khẩu vị trẻ như: cháo cá, cháo tôm, cháo thịt hầm, cháo trứng... từ các loại thực phẩm sẵn có tại địa phương.

Mặc dù để con được tiếp cận với thức ăn đủ dinh dưỡng không phải là khó, nhưng lâu nay, do các bà mẹ không biết công dụng cũng như cách chế biến nên đã làm ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của trẻ. Đây là lần đầu tiên phụ nữ vùng cao Nam Trà My chứng kiến và học được cách nấu thức ăn cho trẻ. Điều này thực sự bổ ích vì đã trang bị cho các bà mẹ kiến thức chế biến thức ăn dinh dưỡng cho trẻ phát triển đều và giảm tình trạng thiểu năng trí tuệ.

Được biết, toàn huyện Nam Trà My có tới 30% trong tổng số 2.718 trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng nặng. Trong đó, chủ yếu là bị còi xương, to bụng dẫn đến chậm lớn. Nhiều trẻ không những bị chậm lớn mà còn mắc chứng thiểu năng trí tuệ.