Hội thi “Cơm nhà ngon hơn với Knorr” – phát huy giá trị hạnh phúc gia đình

Trong ngày 18/11/2012, 138 thành viên đến từ 45 gia đình hội viên phụ nữ thuộc 6 huyện/ thị tỉnh Hà Nam đã cùng nhau trổ tài vào bếp và chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon với Hội thi “Cơm nhà ngon với Knorr. Mỗi đội thi gồm một gia đình có từ 3 – 4 thành viên gồm cha, mẹ, con dưới 16 tuổi hoặc mẹ và hai con. Tham gia hội thi, các đội thi phải chuẩn bị mâm gia đình cho 4 người ăn đảm bảo cân đối về dinh dưỡng, hợp vệ sinh, trình bày đẹp, trị giá dưới 200.000 đồng trong thời gian một giờ và thuyết trình mâm cơm trong 2 phút. Thời gian ngắn đòi hỏi các thành viên trong đội phải phối hợp nhịp nhàng, khéo léo, biết san sẻ và giúp đỡ nhau.

Bố, mẹ và con gái cùng trổ tài vào bếp. Ảnh gia đình anh Đinh Văn Bền và chị Nguyễn Thị Lộc.

Ba mẹ con chị Trần Thị Huyền (thị trấn Vĩnh Trụ, huyện Lý Nhân) sau một thời gian chuẩn bị, người xào, người nấu tất bật, vui vẻ đã hoàn thành “Mâm cơm ngày cuối tuần” với gà hấp lá chanh, bò xào rau bí, tôm hấp sả, rau luộc. Chị Huyền chia sẻ: “ngoài giờ học, hai con chị đều được bố mẹ khuyến khích làm công việc nhà, cùng phụ giúp mẹ nấu cơm. Các cháu đều rất hào hứng khi tham gia Hội thi, được cùng mẹ trổ tài vào bếp”. Chị cũng cho biết thêm: “Cũng như bao nhiêu người phụ nữ Việt nam khác, tham gia sinh hoạt Hội LHPN, tôi được học hỏi rất nhiều kinh nghiệm trong cuộc sống, đặc biệt là các kiến thức về chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng cho gia đình. Vì vậy, hàng ngày, ngoài việc thực hiện tốt các công việc lao động, sản xuất, tôi luôn quan tâm tới bữa ăn của gia đình, luôn chú ý thay đổi các món ăn, đồng thời đảm bảo đầy đủ và cân đối dinh dưỡng chất bột, đường, đạm, béo, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, làm sao để bữa ăn đem lại sức khỏe, hạnh phúc gia đình sau những giờ lao động, học tập mệt mỏi”.

“Hạnh phúc gia đình kết nối tình yêu thương” là chủ đề mâm cơm mà gia đình anh chị Hoàng Xuân Mạnh - Trần Thị Xuyến (Hội phụ nữ công an tỉnh Hà Nam) cùng hai con Hoàng Minh Trang, Hoàng Ngọc Bảo Trâm trổ tài trong Hội thi. Theo chị Xuyến thì bữa cơm gia đình có tác dụng gắn kết các thành viên lại với nhau, là khoảng thời gian cả gia đình quây quần, đầm ấm, đồng thời cũng là dịp để mọi thành viên chia sẻ, giúp đỡ và thể hiện tình yêu thương với mọi người trong gia đình. Trong gia đình của chị, do 2 con còn nhỏ nên anh chị hết sức chú ý chế biến các món đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh, phù hợp, đặc biệt là tạo nên hứng thú ăn uống cho các cháu. Dưới bàn tay khéo léo, đảm đang, tình yêu thương đầm ấm, gia đình anh chị mang lại một sức sống mới, một diện mạo mới cho các món hết sức thông thường, quen thuộc như cá chép sốt cà chua, đậu phụ chiên xù, xa lát trộn, cải xào nấm…

Đại diện 45 gia đình tham gia Hội thi