Nâng cao hiệu quả phát triển kinh tế, bảo tồn văn hóa thông qua các hợp tác xã, tổ hợp tác
- Thanh Hóa: Sữa chua mật ong, sữa chua curcumin mật ong - hướng đi mới của hội viên phụ nữ huyện Thạch Thành.
Lâm Đồng: Bảo tồn nghề dệt thổ cẩm của phụ nữ dân tộc thiểu số Châu Mạ thông qua việc thành lập tổ hợp tác.
Tổ hợp tác dệt thổ cẩm Châu Mạ được thành lập tại thôn Phước Trung, xã Phước Lộc. Tổ hợp tác có 16 thành viên tham gia. Việc thành lập Tổ hợp tác nhằm góp phần bảo tồn, phát huy và giữ gìn truyền thống nghề dệt thổ cẩm của phụ nữ dân tộc thiểu số Châu Mạ. Tham gia tổ hợp tác, các thành viên có trách nhiệm hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm để làm ra những sản phẩm thủ công đảm bảo đồng đều về chất lượng, đẹp về mẫu mã hình thức và tạo ra khối lượng hàng hóa tập trung để liên kết trao đổi với các đơn vị thu mua trong và ngoài tỉnh. Đồng thời đảm bảo được quyền lợi của các thành viên như: giải quyết việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống và phát triển kinh tế hộ gia đình hội viên.
Thanh Hóa: Sữa chua mật ong, sữa chua curcumin mật ong - hướng đi mới của hội viên phụ nữ huyện Thạch Thành
Thạch Thành là huyện miền núi của tỉnh Thanh Hóa. Trên địa bàn huyện hiện đang có hơn 10.000 ha nhãn, tạo thuận lợi cho ngành nuôi ong mật phát triển. Chiếm 67% lực lượng tham gia trong nghề nuôi ong, phụ nữ Thạch Thành đã tạo ra những sản phẩm sữa chua mật ong, sữa chua curcumin mật ong từ nguồn mật ong đạt tiêu chuẩn, mang đặc trưng khác biệt.
Theo chị Tuyến (hội viên, phụ nữ thôn 2, xã Thành Kim), người có kinh nghiệm 20 năm trong nghề nuôi ong cho biết: “Điều tạo ra đặc trưng khác biệt của mật ong Thạch Thành đó là chất lượng ong nuôi, chất lượng nguồn mật, kỹ thuật khai thác và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến’’.
Mật ong Thạch Thành được xử lý qua Công nghệ thuỷ phân và khử nấm mốc, được cấp chứng nhận VSATTP, mã vạch, quyền sở hữu trí tuệ. Từ lợi thế này, phụ nữ huyện Thạch Thành đã nghiên cứu để sản xuất ra các sản phẩm sữa chua mật ong, sữa chua mật ong curcumin- một sản phẩm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Thời gian tới, Hội LHPN huyện Thạch Thành sẽ hỗ trợ chị em ra mắt HTX mật ong Hưởng Hoa Thạch Thành với mục tiêu xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc sữa chua mật ong, sữa chua curcumin mật ong đảm bảo VSATTP uy tín, chất lượng, giá cả ổn định. Sản phẩm các thành viên sản xuất ra được hợp tác xã tiêu thụ, xã viên tương trợ, hỗ trợ nhau cũng phát triển, đồng thời giải quyết vấn đề việc làm tại địa phương.