Trẻ suy dinh dưỡng , vì sao?
Gần 50% trẻ thiếu kẽm, canxi…
Thời gian gần đây, giá cả nhiều mặt hàng tăng cao nên ý định tăng cường dưỡng chất cho con bằng sữa của chị Nguyễn Thị Hoa (huyện Ba Vì, Hà Nội) phải tạm gác lại. “Các mặt hàng thiết yếu, trong đó có cả sữa đều tăng giá, chi phí cho gia đình mỗi tháng đội lên mấy trăm nghìn đồng, trong khi thu nhập bấp bênh nên đành nhìn con thiếu thốn chứ biết làm thế nào” - chị Hoa bùi ngùi.
Nỗi lo cơm, áo, gạo, tiền của chị Hoa cũng như nhiều gia đình khiến không ít trẻ không được bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Một số gia đình có điều kiện, tăng cường dinh dưỡng bằng cách cho con uống sữa nhưng lại không cho trẻ uống đủ lượng sữa theo khuyến cáo của ngành y tế là trẻ dưới 15 tuổi, nên uống từ 1 đến 2 lít sữa mỗi ngày.
Vì thế, theo thống kê của Bộ Y tế, cả nước vẫn còn trên 14% trẻ bị thiếu vi chất dinh dưỡng; gần 50% trẻ thiếu kẽm, canxi, vitamin D… Thiếu dưỡng chất trong khẩu phần ăn dẫn đến tỷ lệ trẻ bị còi xương cao và số trẻ dưới 5 tuổi thiếu máu dinh dưỡng vẫn chiếm trên 29%. Nguyên nhân chính của thiếu máu là do thiếu sắt, không được bổ sung đủ chất dinh dưỡng.
“Cho con uống sữa nhiều hơn”
Ngày 28/4/2011, Thủ tưởng Chính phủ đã ban hành quyết định phê duyệt Đề án Tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 – 2030 nhằm nâng cao thể chất và dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em. Quyết định thể hiện rõ quyết tâm của Đảng và Nhà nước trong việc chăm lo đến sự phát triển toàn diện về thể chất cho thế hệ tương lai Việt
Sau khi Đề án được ban hành, nhiều cơ quan, doanh nghiệp đã vào cuộc. Vừa qua, Báo Phụ nữ Việt Nam, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Công ty IB Group Việt Nam đã phối hợp tổ chức và phát động chương trình “Cho con yêu uống sữa nhiều hơn” với sự đồng hành của nhãn hàng IZZI nhằm mang lại nhiều cơ hội uống sữa hơn cho trẻ. Chương trình có nhiều hoạt động thiết thực nhằm nâng cao nhận thức trong việc cho trẻ uống sữa, hướng đến việc tạo thói quen cho con uống sữa hằng ngày của các bậc phụ huynh…
Ông Hà Quang Tuấn, Chủ tịch Hội đồng quản trị hãng sữa IZZI, cho biết, giá cả nhiều mặt hàng tăng, khiến đời sống của nhiều người dân gặp khó khăn, cơ hội uống sữa của trẻ, đặc biệt là trẻ ở vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa sẽ bị ảnh hưởng. Vì thế, nhãn hàng sữa dành cho trẻ em IZZI cam kết không tăng giá ít nhất đến hết năm 2012 và cam kết cung cấp 100 triệu hộp sữa IZZI có chất lượng tốt nhất và giá tốt nhất trên thị trường để góp phần cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam.
Những tác động tiêu cực của suy dinh dưỡng ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của một đứa trẻ trong tương lai. Theo bà Nguyễn Thị Lâm, để phòng trẻ em thiếu vi chất dinh dưỡng, cha mẹ cần cho con bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Sau đó, cho trẻ ăn bổ sung những thực phẩm giàu khoáng chất, canxi, kẽm và trong khẩu phần ăn tốt nhất là có sữa. “Trong 10 lời khuyên dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia có mục khuyên cha mẹ nên cho trẻ thường xuyên uống sữa, vì trong sữa có khá đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của cơ thể. Do đó, người lớn nên cho trẻ sử dụng sữa nhiều canxi, chất xơ, Palationse, Prebiotic, Synergy 1, Omega và vitamin A” – bà Lâm cho biết.
