-
Dưa cải chua xào thịt heo
- Nguyên liệu: Dưa cải chua 400g, thịt heo nạc 150g, hành lá, hành khô, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị, bột ngọt. -
Thực đơn ngày Tết: Khoa học và hợp lí
Từ bao đời nay, tâm linh người Việt luôn hướng đến Tết với mong muốn có cuộc sống no đủ. Vì vậy bất kỳ gia đình nào dù kinh tế khó khăn cũng cố dành dụm để “mâm cao cỗ đầy” với hy vọng cả năm sẽ được sung túc. -
Chè trôi nước (Bánh trôi Tàu)
- Nguyên liệu: 800 gr bột gạo nếp, 500 gr đậu xanh, va-ni, gừng, nước đường, 1 bát nước sôi để nguội. -
Thịt kho nước dừa
- Nguyên liệu: 0,5 kg thịt mông hoặc thịt đùi heo, 4 quả trứng gà 1 trái dừa tươi,1 chén nước sôi, 4 tép tỏi, 1 miếng đường thẻ, Gia vị, Nước mắm. -
Nên có cái nhìn bao dung, đồng cảm
Một em gái 16 tuổi tâm sự về mẹ của mình: "Bất cứ hành động, lời nói nào của em thể hiện hay thốt ra mẹ đều tìm được khiếm khuyết. Nếu chỉ dừng lại ở đó thì không nói làm gì, đằng này mẹ ghi nhớ kỳ tưng li từng tí rồi nhắc đi nhắc lại rất nhiều lần sau đó, nhất là khi em mắc sai sót. Có những việc đã qua lâu lắm rồi và em cũng đã quên thì mẹ vẫn có thể nhắc lại rành rọt như mới hôm qua vậy". -
Thắng cảnh Phú Yên - Níu chân khách thăm quan
Nhiều sông suối, nhiều ao hồ cùng nhiều thắng cảnh đẹp, có lẽ ít ở nơi đâu được thiên nhiên ưu đãi như ở Phú Yên. Nằm sát quốc lộ 1A, Phú Yên đang trở thành địa chỉ du lịch tuyệt vời níu chân hàng ngàn khách tham quan. Và thực sự, mỗi du khách qua đây, sau một thời gian nghỉ ngơi, vui chơi rồi trở lại với công việc hàng ngày, họ vẫn không quên nhưng khoảng khắc thanh bình, yên ả đến độc nhất vô nhị của những vũng, vịnh, đầm, hồ như: vịnh Xuân Đài, đầm Cù Mông, đầm Ô Loan, vũng Lắm... ở Phú Yên. -
Chú ý khi dùng sữa đậu nành
Ai cũng biết sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng rất cao và ngày càng được ưa chuộng trên thế giới. Người ta gọi nó là "sữa bò xanh". -
Salad miến
- Nguyên liệu: 100g miến, 2 quả trứng gà, 2 miếng nhỏ thịt thăn, 50g giò lụa, rau thơm và rau mùi, đường, mì chính, bột gà, nước mắm, dầu mè, chanh, ớt, tỏi -
Canh mướp nấu nghêu
- Nguyên liệu: 200g thịt nghêu, 1 quả mướp, 1 bó rau dền, tỏi băm, hành, mùi, muối, tiêu, đường. -
Bánh phồng tôm gói thịt bò
- Nguyên liệu: 250g thịt bò, 250g đậu Hà Lan, 2 trái ớt đỏ, tỏi băm, nước mắm, gia vị, nước tương vàng, nước đường, bột năng, tiêu, dầu ăn. -
Súp nấm
- Nguyên liệu: 100g nấm hoạt tử, 50g nấm bào ngư, 25g nấm tuyết, 1 cây đậu hũ dinh dưỡng, 50g bắp non, một lá tàu hũ ky non.1,5 lít nước dùng, muối, đường, tiêu, rau mùi cắt nhỏ. Rau mùi dùng để trang trí. -
Món ngon ở Hội An
Nói chuyện với các cụ cao niên ở Hội An, chúng tôi được biết từ lâu lắm rồi, khi đời sống của người dân Hội An còn nghèo đã có câu ca dao: Hội An bán gánh, bán lều, Kim Bồng bán cải, Trà Nhiêu bán hành...xuất hiện. Sau này, khi Hội An ngày một khá giả, vùng lân cận cũng “thơm lây” bởi người dân những vùng này cung cấp cho Hội An những món ăn địa phương có sẵn hay học được của người Hoa cư ngụ tại đây. Làng Phú Chiêm bao gồm Kim Bồng thời trước, có rất nhiều món ăn như đậu hũ, bánh tráng gạo, mỳ... -
Mỹ Sơn - Linh thiêng & Huyền bí
Mỹ Sơn - cái tên đã thu hút nhiều nhà nghiên cứu nghệ thuật Đông Nam Á và Phương Đông, cách Đà Nẵng 60km về hướng Tây Nam, ẩn sâu trong một thung lũng đẹp với vòng núi bao bọc kín. Di tích Mỹ Sơn chứa một tổng thể kiến trúc phong phú và đa dạng nhất của nghệ thuật Chăm với hơn 70 đền tháp và một số lớn bi ký có niên đại liên tục trong nhiều thế kỷ. -
Hạ Long: Kỳ quan đất dựng giữa trời
Kỳ quan đã 2 lần được UNESCO công nhận là Di sản thế giới đang từng ngày cuốn hút du khách đến - đi và quay trở lại. Hạ Long (HL) dường như đã quen nhưng cũng như lạ bởi sự huyền ảo, mới lạ đang được "bóc tách" và chính điều đó ngày càng thu hút du khách trong và ngoài nước đến với HL trong những ngày nghỉ cuối tuần. -
Nếu lỡ gặp... sự cố trên đất khách
Khi ra nước ngoài đôi khi bạn gặp phải những rắc rối phát sinh ngoài ý muốn như bị mất cắp giấy tờ, vô tình phạm luật... Nếu đi trong đoàn du lịch bạn nên tuyệt đối nghe theo sự chỉ bảo của hướng dẫn viên trong đoàn, còn nếu bạn đi một mình thì nên biết một số điều sau đây để đề phòng sự cố. -
Hồ Núi Cốc - Huyền thoại lưng chừng núi
Chắc ít nhất một lần bạn cũng đã từng nghe tới cái tên Hồ Núi Cốc, nhưng sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn được đi du thuyền trên hồ ở lưng chừng núi và nghe lại chuyện tình của chàng Cốc và nàng Công -một câu chuyện tình buồn và đẹp. Còn nếu là du khách nước ngoài, bạn cũng sẽ có cơ hội tìm thấy những điều lý thú, bổ ích từ tour du lịch này. -
Lươn om niêu đất
- Nguyên liệu: Lươn 300g, chuối xanh 300g, thịt dọi 100g, riềng, nghệ, mẻ, nước mắm, muối, hành khô, hạt tiêu, rau răm, tía tô, ớt tươi, rau thơm mùi, dầu ăn. -
Chuyện của bác gà trống
Sớm nào bác trống đầu đàn, bậc bô lão đáng kính của cả mấy đàn gà ở xóm núi lơ thơ vài nóc nhà cũng cất tiếng: "Sắp sáng rồi!... Chào bác!...".
Video
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
