• Dưa cải chua xào thịt heo

    - Nguyên liệu: Dưa cải chua 400g, thịt heo nạc 150g, hành lá, hành khô, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị, bột ngọt.
  • Thực đơn ngày Tết: Khoa học và hợp lí

    Từ bao đời nay, tâm linh người Việt luôn hướng đến Tết với mong muốn có cuộc sống no đủ. Vì vậy bất kỳ gia đình nào dù kinh tế khó khăn cũng cố dành dụm để “mâm cao cỗ đầy” với hy vọng cả năm sẽ được sung túc.
  • Chè trôi nước (Bánh trôi Tàu)

    - Nguyên liệu: 800 gr bột gạo nếp, 500 gr đậu xanh, va-ni, gừng, nước đường, 1 bát nước sôi để nguội.
  • Thịt kho nước dừa

    - Nguyên liệu: 0,5 kg thịt mông hoặc thịt đùi heo, 4 quả trứng gà 1 trái dừa tươi,1 chén nước sôi, 4 tép tỏi, 1 miếng đường thẻ, Gia vị, Nước mắm.
  • Nên có cái nhìn bao dung, đồng cảm

    Một em gái 16 tuổi tâm sự về mẹ của mình: "Bất cứ hành động, lời nói nào của em thể hiện hay thốt ra mẹ đều tìm được khiếm khuyết. Nếu chỉ dừng lại ở đó thì không nói làm gì, đằng này mẹ ghi nhớ kỳ tưng li từng tí rồi nhắc đi nhắc lại rất nhiều lần sau đó, nhất là khi em mắc sai sót. Có những việc đã qua lâu lắm rồi và em cũng đã quên thì mẹ vẫn có thể nhắc lại rành rọt như mới hôm qua vậy".
  • Thắng cảnh Phú Yên - Níu chân khách thăm quan

    Nhiều sông suối, nhiều ao hồ cùng nhiều thắng cảnh đẹp, có lẽ ít ở nơi đâu được thiên nhiên ưu đãi như ở Phú Yên. Nằm sát quốc lộ 1A, Phú Yên đang trở thành địa chỉ du lịch tuyệt vời níu chân hàng ngàn khách tham quan. Và thực sự, mỗi du khách qua đây, sau một thời gian nghỉ ngơi, vui chơi rồi trở lại với công việc hàng ngày, họ vẫn không quên nhưng khoảng khắc thanh bình, yên ả đến độc nhất vô nhị của những vũng, vịnh, đầm, hồ như: vịnh Xuân Đài, đầm Cù Mông, đầm Ô Loan, vũng Lắm... ở Phú Yên.
  • Chú ý khi dùng sữa đậu nành

    Ai cũng biết sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng rất cao và ngày càng được ưa chuộng trên thế giới. Người ta gọi nó là "sữa bò xanh".
  • Salad miến

    - Nguyên liệu: 100g miến, 2 quả trứng gà, 2 miếng nhỏ thịt thăn, 50g giò lụa, rau thơm và rau mùi, đường, mì chính, bột gà, nước mắm, dầu mè, chanh, ớt, tỏi
  • Canh mướp nấu nghêu

    - Nguyên liệu: 200g thịt nghêu, 1 quả mướp, 1 bó rau dền, tỏi băm, hành, mùi, muối, tiêu, đường.
  • Bánh phồng tôm gói thịt bò

    - Nguyên liệu: 250g thịt bò, 250g đậu Hà Lan, 2 trái ớt đỏ, tỏi băm, nước mắm, gia vị, nước tương vàng, nước đường, bột năng, tiêu, dầu ăn.
  • Súp nấm

    - Nguyên liệu: 100g nấm hoạt tử, 50g nấm bào ngư, 25g nấm tuyết, 1 cây đậu hũ dinh dưỡng, 50g bắp non, một lá tàu hũ ky non.1,5 lít nước dùng, muối, đường, tiêu, rau mùi cắt nhỏ. Rau mùi dùng để trang trí.
  • Món ngon ở Hội An

    Nói chuyện với các cụ cao niên ở Hội An, chúng tôi được biết từ lâu lắm rồi, khi đời sống của người dân Hội An còn nghèo đã có câu ca dao: Hội An bán gánh, bán lều, Kim Bồng bán cải, Trà Nhiêu bán hành...xuất hiện. Sau này, khi Hội An ngày một khá giả, vùng lân cận cũng “thơm lây” bởi người dân những vùng này cung cấp cho Hội An những món ăn địa phương có sẵn hay học được của người Hoa cư ngụ tại đây. Làng Phú Chiêm bao gồm Kim Bồng thời trước, có rất nhiều món ăn như đậu hũ, bánh tráng gạo, mỳ...
  • Mỹ Sơn - Linh thiêng & Huyền bí

    Mỹ Sơn - cái tên đã thu hút nhiều nhà nghiên cứu nghệ thuật Đông Nam Á và Phương Đông, cách Đà Nẵng 60km về hướng Tây Nam, ẩn sâu trong một thung lũng đẹp với vòng núi bao bọc kín. Di tích Mỹ Sơn chứa một tổng thể kiến trúc phong phú và đa dạng nhất của nghệ thuật Chăm với hơn 70 đền tháp và một số lớn bi ký có niên đại liên tục trong nhiều thế kỷ.
  • Hạ Long: Kỳ quan đất dựng giữa trời

    Kỳ quan đã 2 lần được UNESCO công nhận là Di sản thế giới đang từng ngày cuốn hút du khách đến - đi và quay trở lại. Hạ Long (HL) dường như đã quen nhưng cũng như lạ bởi sự huyền ảo, mới lạ đang được "bóc tách" và chính điều đó ngày càng thu hút du khách trong và ngoài nước đến với HL trong những ngày nghỉ cuối tuần.
  • Nếu lỡ gặp... sự cố trên đất khách

    Khi ra nước ngoài đôi khi bạn gặp phải những rắc rối phát sinh ngoài ý muốn như bị mất cắp giấy tờ, vô tình phạm luật... Nếu đi trong đoàn du lịch bạn nên tuyệt đối nghe theo sự chỉ bảo của hướng dẫn viên trong đoàn, còn nếu bạn đi một mình thì nên biết một số điều sau đây để đề phòng sự cố.
  • Hồ Núi Cốc - Huyền thoại lưng chừng núi

    Chắc ít nhất một lần bạn cũng đã từng nghe tới cái tên Hồ Núi Cốc, nhưng sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn được đi du thuyền trên hồ ở lưng chừng núi và nghe lại chuyện tình của chàng Cốc và nàng Công -một câu chuyện tình buồn và đẹp. Còn nếu là du khách nước ngoài, bạn cũng sẽ có cơ hội tìm thấy những điều lý thú, bổ ích từ tour du lịch này.
  • Lươn om niêu đất

    - Nguyên liệu: Lươn 300g, chuối xanh 300g, thịt dọi 100g, riềng, nghệ, mẻ, nước mắm, muối, hành khô, hạt tiêu, rau răm, tía tô, ớt tươi, rau thơm mùi, dầu ăn.
  • Chuyện của bác gà trống

    Sớm nào bác trống đầu đàn, bậc bô lão đáng kính của cả mấy đàn gà ở xóm núi lơ thơ vài nóc nhà cũng cất tiếng: "Sắp sáng rồi!... Chào bác!...".
  • Cái đuôi ngoe nguẩy

    Đã mấy hôm, mèo để ý theo dõi cái đuôi chó, nó rất thắc mắc: tại sao những khi bà chủ mang cơm đến, đuôi chó lại ngoe nguẩy liên tục nhỉ? Một lần, đợi chó ăn xong, mèo hỏi:
  • Đảo Cò Chi Lăng Nam - "Điểm đến" mới ở Hải Dương

    Chi Lăng Nam là một xã của huyện Thanh Miện, tỉnh Hải Dương. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên của một vùng ngập nước ven sông Hồng, đã từng là căn cứ du kích của nghĩa quân từ thời Triệu Quang Phục đến thời Tán Thuật; có đầm hồ mênh mông, đất ngập nước sình lầy với lau sậy hoang vu, với le le, mòng két, vịt trời, sâm cầm, cò, vạc... Nhưng nhiều nhất là các loài cò tập trung trên đảo cò Chi Lăng Nam nằm giữa hồ An Dương.
  • Cá xào chua cay

    - Nguyên liệu: Cá quả 1 con loại 500g, dứa xanh 1 quả, ớt đỏ 1 quả, dưa chuột 300g, gừng tươi 1 củ, gia vị, dầu ăn, xốt cà chua, tương ớt.
  • Cá chép om thì là

    - Nguyên liệu: Cá chép 1con 800g, mẻ 50g, khế chua, cà chua, thì là, hành lá, gia vị.
  • Hạt vừng kênh kiệu

    Khi còn nằm trong chai, hạt vừng kênh kiệu nọ rất khó chịu. Nó không muốn nằm chung với các hạt vừng khác.
  • Côn Sơn: Truyền thuyết và du lịch

    Mảnh đất này gắn bó với tên tuổi và sự nghiệp của nhiều danh nhân đất Việt như Trần Nguyên Đán, Huyền Quang và đặc biệt là người anh hùng dân tộc - danh nhân văn hoá thế giới Nguyễn Trãi. Côn Sơn đã vinh dự được Hồ Chủ Tịch và nhiều đồng chí lãnh đạo Đảng và Nhà nước về thăm. Thật hiếm có trên đất nước ta có một di tích lại chung đúc và hội tụ được các giá trị to lớn về nhiều mặt: lịch sử, văn hoá, tôn giáo và thắng cảnh như Côn Sơn.
  • Buôn Ma Thuột - Điểm hẹn mùa này

    Buôn Ma Thuột là thành phố lớn nhất ở Tây Nguyên, nằm ở độ cao 536m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình là 23oC, là tỉnh lỵ của tỉnh Đăk Lăk. Mang vẻ đẹp vừa truyền thống vừa hiện đại, Buôn Ma Thuột đang được xem là một địa chỉ đẹp cho du khách muà này.
  • Những bãi biển đẹp khắp mọi miền đất nước

    Trên dải đất mang hình dáng chữ S, Việt Nam chúng ta tự hào có những bãi biển đẹp tuyệt vời.
  • Dồi đậu xanh

    - Nguyên liệu: Lòng lợn 300g, đậu xanh 100g, tiết lợn (không đông) 300g, nạc diềm thăn lợn 200g, lá mơ, lá đinh lăng, gia vị, mắm tôm, chanh
  • Củ sen hầm

    - Nguyên liệu:
    Củ sen 500g, móng giò 700g, cà rốt 1 củ, khoai môn 1 củ, nấm rơm 100g, nấm hương 10 chiếc, gia vị, rau mùi.
  • Thịt băm hấp cải xanh

    - Nguyên liệu: Thịt nạc vai 300g, thịt bò 20g, cà rốt 1 củ, cải xanh 500g, gia vị , hành khô, dầu hào, xốt cà chua.
  • Những kiểu giáo dục sai lầm

    Chẳng bậc cha mẹ nào lại không muốn con cái khi lớn lên sẽ giỏi giang, thành đạt, làm vinh dự cho bố mẹ, gia đình. Muốn vậy phải giáo dục con cái ngay từ nhỏ. Nhưng giáo dục như thế nào, bằng phương pháp nào thì đó mới là vấn đề. Thực tế một số phương pháp giáo dục con khá phổ biến hiện nay, thoạt nhìn thì thấy khá "hợp lí" nhưng lại dễ gây nguy hại cho tâm lý trẻ và ảnh hưởng tiêu cực đến đường đời tương lai của trẻ.
  • Đại Lải - Điểm du lịch sinh thái hấp dẫn

    Vào những thập niên 70, 80 của thế kỷ trước, nói đến Đại Lải người ta chỉ nghĩ đến một cái hồ nước rộng vài trăm ha chứa nước điều tiết hệ thống thuỷ lợi cho các xã liền kề huyện Mê Linh, Vĩnh Phú (nay là tỉnh Vĩnh Phúc). Chung quanh hồ nước bao bọc bởi các triền đồi, rừng cây um tùm với bạch đàn, thông và hàng ngàn cây thực vật hoang dã khác. Bước vào thời kỳ đổi mới, Đại Lải đã được huyện Mê Linh đầu tư nâng cấp, xây dựng để trở thành một địa chỉ du lịch sinh thái, an dưỡng lí tưởng.
  • Sức ép từ lời khen của cha mẹ

    Không nghi ngờ gì việc những người trẻ tuổi hiện nay đang có nhiều trách nhiệm hơn và bị trông đợi, kỳ vọng quá lớn ở sự trưởng thành. Đặc trưng của những "đứa trẻ" lớn này là thường phải sống trong kỷ luật "thép" của giâ đình, chạy theo những lời khen, sự thúc ép phải đạt được những thứ bậc cao trong cuộc sống.
  • Thành cổ Hà Nội - Đến và Tự hào

    Sau lễ đón nhận danh hiệu Di tích quốc gia cho khu phố cổ Hà Nội và khai trương tuyến phố đi bộ Hàng Đào-Đồng Xuân, người dân Thủ đô lại nô nức đón chào một sự kiện quan trọng: Thành cổ Hà Nội chính thức mở cửa đón nhân dân vào tham quan. Tới nay, đã có hàng vạn lượt du khách đến với địa chỉ du lịch văn hóa này mang theo niềm tự hào sâu sắc về truyền thống và vẻ đẹp của kinh thành Thăng Long xưa.
  • Đậu phụ sốt tương

    - Nguyên liệu:
    Đậu phụ 4 bìa lớn, thịt nạc vai 150g, thịt bò 150g, tương đậu 1/2 bát con. Gia vị, đường, bột ngô, muối, hành hoa, rau diếp.
  • Bún thịt nướng

    - Nguyên liệu:
    500g thịt bò, sả, hành lá, vừng, ruốc, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, gắp tre, than nướng. Bún, rau sống, lạc.
  • Cá hồi sốt chua ngọt

    - Nguyên liệu:
    Cá hồi 0,5kg, dưa chuột, hành tây, ớt Đà Lạt, cần tây, gừng, chanh, bột năng, đường, rau mùi, tiêu, tỏi
  • Quạ và đàn bồ câu

    Quạ ngồi trên cành cây nhìn xuống sân nhà thì thấy một đàn chim bồ câu trắng toát đang nhặt thóc
  • Lão chó sói và chú sóc

    Một chú sóc đang chơi chuyền từ cành cây này sang cành cây khác. Đột nhiên chú nhảy đúng vào lão chó sói đang ngủ. Chó sói chồm lên và định ăn thịt chó sóc.
  • Hà Nội - Phố & Cây

    Bất kỳ ai một lần đặt chân đến Hà Nội đều có chung một cảm nhận: đây là thành phố của cây xanh. Bởi nơi đây, không có con phố nào mà lại chẳng xanh ngắt màu của cây, không một hồ nước nào lại chẳng có những thân cây soi bóng. Từ rặng liễu lơ thơ tơ rủ bên hồ Hoàn Kiếm đến những thân cây cổ thụ trầm mặc bên hồ Tây, từ dãy điệp vàng dọc đường Thái Hà cho tới hàng bằng lăng tím trải dài suốt phố Kim Mã... Và thú vị hơn cả nếu dành một chút thời gian để tìm hiểu về những cây xanh của Hà Nội, ta sẽ có được một phát hiện bất ngờ: ấy là mỗi con đường trong thành phố này đều mang nét riêng có, chính nhờ những tên cây.
  • Đà Lạt mộng mơ và quyến rũ

    Có những nơi chốn để con người ta sống, có nơi để chơi, có nơi để làm ăn, nhưng lại có nơi dành để thưởng thức. Đà Lạt là trường hợp thứ tư. Nghĩ về đô thị trên cao này, hình như chỉ cần với rừng thông và những ngôi biệt thự u tịch...
  • Bà Nà - Điểm đến hấp dẫn ở Đà Nẵng

    Với địa hình đa dạng, Đà Nẵng vừa có cái náo nhiệt, tráng lệ của đô thành, vừa có cái dịu dàng, thơ mộng của bờ cát, cái mềm mại, nhỏ nhắn của dòng sông, cái mênh mông trữ tình của biển cả và cái hùng vĩ, phóng khoáng của núi cao... Tất cả tạo nên quần thể danh lam thắng cảnh phong phú, độc đáo. Trong đó có núi Bà Nà, nơi mà lên đó con người cảm thấymình như có một đời sống khác, được tận hưởng những hạnh phúc khác - những thứ mà không phải ở Bà Nà sẽ chẳng thể nào có được.
  • Người mẹ và việc giáo dục giới tính cho con

    Tình hình nạo phá thai ở lứa tuổi vị thành niên (VTN) liên tục gia tăng đang là mối lo ngại sâu sắc của giới khác nhau trong xã hội và của tất cả những ai làm cha làm mẹ. Tính trên cả nước, tổng số ca NPT vẫn đang đều đặn gia tăng, trong đó đáng báo động là số lượng ca NPT ở VTN đã lên tới 200.000 ca/năm.

TÂM ĐIỂM

XÂY DỰNG NGƯỜI PHỤ NỮ PHÁT TRIỂN TOÀN DIỆN

Video